Yakan Acı biber Turşusu Nedir Nasıl Yapılır?

Acı severlerin yemeklerdeki olmazsa olmaz tercihi şüphesiz ki yakan acı biber turşusudur. Doğal yöntemlerle ürettiğimiz acı biber turşusu hiçbir şekilde katkı maddesi, yapay tatlandırıcı ya da aroma vericiler içermez. İçeriğindeki tat, koku, kıvam tamamen doğanın kendisinden geliyor zira acı biberlerimiz Çanakkale ve Marmara bölgelerindeki çiftçilerimizin alın teri ile üretilen acı biberlerimizdir.

Yakan Acı biber Turşusu Nedir?

Yakan acı biber turşusu biberiye turşusuna nispeten daha acı olduğu için bu ismi almıştır. Ancak korkmayın sizin tahmin ettiğiniz bir Meksika acısı elbette ki yok. Yemek yerken yanında tükettiği biberin çok hafif olmasını isteyenler için üretilen yakan acı biber turşusunu zaman içerisinde biberiye turşusu severlerin de sıklıkla tercih ettiği ve tükettiği bir lezzet olmuştur. Tarlalarımızdan özenle topladığımız yakan acı biberlerimiz el değmeden otomatik seri bandımızda hazırlanır ve kıvamını ve tadını alması için doğal fermente yöntemleri ile bekletilir. Böylelikle hiçbir yapay yöntem olmadan sizlere doğanın lezzetini sofralarınıza sunuyoruz.

Yakan Acı biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Yakan acı biber turşusunun nasıl yapıldığı her aşaması ile hayranlık verici ve bir o kadar da iştah arttırıcıdır. Üretim aşamalarımıza gelin kısaca birlikte göz atalım:

• Çanakkale ve Marmara bölgesinde üretim yapan çiftçilerimizden ve tarlalarımızdan olgunlaşma aşamasına gelmiş taze yakan acı biberlerimiz özenle toplanır.

• İlk günkü tazeliğini kaybetmemesi için hemen tarlalarımızın yakınlarında bulunan fabrika ve üretim atölyelerimize getirilir.

• Burada kontrol aşamasından geçtikten sonra sofranızdaki yerini almak üzere üretim yolculuğu başlar yakan acı biberlerimiz için.

• Seri üretim bantlarından geçen ürünlerimiz doğal tadını ve kıvamını kazanmak için gerekli sürede uygun koşullarda bekletilir.

• 15 – 20 gün içerisinde tamamen tüketilmeye hazır hale gelen Çanakkale yakan biber turşularımız sofralarınızdaki yerini almak üzere yolculuğa hazır hale gelir.

• Ürünlerimizde hiçbir şekilde yapay işlemler, hızlandırıcı faktörler, aroma vericiler, kıvam arttırıcılar kullanmamaya özen gösteriyoruz. Zira eminiz ki sofralarınız turşunun en doğal halini hak ediyor, bu yüzden doğal biber turşusunu sizlere sunmakta her zaman kararlıyız.

Çanakkale Yakan Acı Biber Turşusunun Faydaları

Sofralarımızda her daim kendine yer bulan yakan biber turşusunun birçok faydası bulunur. İçeriğinde bulunan doğal içerikler ve doğal üretim yöntemleri sayesinde gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz yakan acı biber turşusunun faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:

1. Antioksidan bakımından zengin bir yapısı vardır bu yüzden vücutta biriken toksinlerin uzaklaştırılmasında faydalıdır,

2. Ayrıca bağışıklık sistemini de güçlendirir kış aylarında hasta olma olasılığını düşürür,

3. Midede bazı bakteri türlerini gelişimini engeller fakat her zaman seviyeli bir şekilde tüketilmeye de dikkat edilmelidir,

4. Metabolizmayı hızlandırır, içeriğinde bulunan doğal moleküller sayesinde Alzheimer gibi hastalıkların önüne geçer,

5. Yağların yakılmasında hızlandırıcı etkiye sahip olup kilo vermenizi sağlar,

6. Hazımsızlık, kabızlık gibi sorunların önüne geçerken bir taraftan da vitamin ve mineral bakımından da zengindir,

7. Ağızdaki insülini dengeleyici etkiye sahiptir, bununla beraber ağız bölgesinde meydana gelen aft benzeri yaraların iyileşmesine de olanak tanır.

Bu ve benzeri daha birçok faydası ile sizler de sofralarınızdan Yakan Acı biber turşusunu eksik etmemeli ve güvenle, sağlıkla tüketebilirsiniz.